Recette: Délicieux Tarte Bourdaloue pommes et poires

Tarte Bourdaloue pommes et poires. Comment faire Tarte Bourdaloue pommes et poires. La tarte aux poires façon Bourdaloue : La tarte aux poires est l'une de mes préférées après la tarte aux pommes à la crème pâtissière et la tarte aux fraises que je vous ai déjà publié. Les poires c'est comme les pommes : des fruits qu'on sous estime et qu'on méprise quand ils en restent au fond du panier à fruits.

La recette de cette tarte bourdaloue aux pommes et amande La recette de la tarte Bourdaloue aux poires facile et délicieuse ! C'est une tarte à base de pâte brisée avec des poires et une crème d'amandes. Versez cette crème d'amande dans le fond de tarte et lissez-la avec une spatule. Vous pouvez avoir Tarte Bourdaloue pommes et poires utilisant 10 Ingrédients et 3 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Tarte Bourdaloue pommes et poires

1. Vous avez besoin 2 of pommes.
2. Préparer 1/2 boîte of poire au sirop.
3. Préparer 125 g of poudre d'amande.
4. Préparer 125 g of Sucre.
5. Vous avez besoin 125 g of beurre mou.
6. Préparer 2 of oeufs.
7. C'est 250 g of farine.
8. C'est 50 g of sucre.
9. Vous avez besoin 125 g of beurre mou.
10. C'est 60 g of d'eau.

Coupez les demies poires en tranches fines dans leur largeur, tout en les gardant dans leur forme originale. Puis disposez-les sur la crème d'amande. Abricoter la crème d'amande et disposer les amandes effilées. Une recette super simple de tarte aux pommes et crème de noisettes inspirée de la fameuse tarte aux poires et crème d'amande (Bourdaloue).

Tarte Bourdaloue pommes et poires pas à pas de recette

1. Faire la pâte brisée sucrée : mélanger les 125 de beurre avec les 250g de farine, puis ajouter le Sucre et enfin l'eau jusqu'à obtenir une boule. Mettre au frais.
2. Préchauffez le four à 180°c. Mélanger les 125g de beurre mou et de sucre. Ajouter les oeufs puis les 125g de poudre d'amande..
3. Étalez la pâte et foncer la pâte dans le moule. Étalez la préparation à la poudre d'amande puis installez les pommes et les poires coupez entranche. Enfournez 30 minutes à 180°c.

Tarte aux poires & à la crème d'amande dite à la Bourdaloue. Elle doit son nom à la rue Bourdaloue à Paris où elle fut inventée au XIVè siècle par un pâtissier. La recette par ça ne sent pas un peu le brûlé là?. Une tarte simple et gourmande, la tarte poires et amandes aussi appelée la tarte bourdaloue. Elle est tout simplement composée d'une pâte sucrée, d'une crème.