Recette: Savoureux Tajine de bœuf, carottes, figues fraiches et abricots secs 🇲🇦

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Le tajine est le plat traditionnel par excellence du Maroc, Il faut dire que ce mot magique est évacuateur des parfums de Maghreb, c'est toujours une invitation à l'évasion au voyage. Il tient bien son nom de l'ustensile typique en terre vernissée dans lequel on le cuit lentement au charbon de bois. Cuisiné avec un élément de base (Bœuf, agneau, volaille ou poisson), Ce ragout. Vous pouvez avoir Tajine de bœuf, carottes, figues fraiches et abricots secs 🇲🇦 utilisant 6 Ingrédients et 7 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Tajine de bœuf, carottes, figues fraiches et abricots secs 🇲🇦

1. Préparer 1,5 kg of boeuf.
2. Vous avez besoin 2 of carottes.
3. Préparer 2 of oignons.
4. Vous avez besoin 500 g of figues fraiches.
5. Préparer 500 g of d abricots secs.
6. C'est of Sel, poivre, ras el hanout, paprika, gingembre, cannelle,curcuma.

Que ce soit la version traditionnelle du célèbre plat venu du Maghreb ou une revisite plus originale, retrouvez ici toutes nos recettes de tajines. À la viande, au poisson ou aux légumes, le. Eplucher et hacher les oignons jaunes. Dailymotion Video Player - Tajine de poulet aux figues fraiches et fruits secs ! Trouvez aussi d'excellentes recettes de Tarte rustique figues, chevre et miel 🍯 !

Tajine de bœuf, carottes, figues fraiches et abricots secs 🇲🇦 petit à petit de recette

1. Couper le bœuf en carré moyen, assaisonner si vous souhaitez..
2. Dans un tajine avec une filet d huile d'olive, cuire le bœuf jusqu'à ce qu il perde sa couleur rouge. Ajouter vos épices..
3. Bien mélanger et ajouter 800ml d eau bouillante et cuire 15mn à feu doux..
4. Ajouter une partie des oignons et les carottes et laisser cuire à nouveau 15mn..
5. Ajouter les abricots secs et le reste des oignons..
6. Ajouter 15mn de cuisson, toujours feu doux..
7. Ajouter les figues et cuire 5mn. Rectifier votre assainissement. C est prêt, bonne appétit.🤗.

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